蚝干和生蚝的营养有什么区别，新鲜纯天然的海蛎干是生长在金门彼岸的小嶝岛海域，水质干净无污染，海蛎干对于老人小孩吃都很好，可以补钙.平时煮咸稀饭或者咸干饭的时候，炒菜煮汤的时候都可以放一点，味道很鲜美.海蛎有分好几种，常见的有附在石头上和附在海蛎壳上的两种生蚝是我们海产品的一种贝类，它的肉质非常细嫩而且非常鲜美，它的营养价值也比较高，无论从矿物质、蛋白质、氨基酸等等这个方向去说都是非常好