胃炎吃什么食物好，1、多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。2、不吃刺激性大的由于南北的口味差异比较大，不同医生之间的观点也有所不同，所以慢性胃炎患者的饮食种类是非常丰富的，并没有什么特定的饮食要求。浅表性胃炎