糖醋鸡翅的做法，主料鸡翅八个姜片，料酒，盐适量白糖25g陈醋25g生抽25g老抽5g糖醋鸡翅的做法步骤1.鸡翅洗净，正反面用刀划两刀，用料酒，少许盐，姜片腌半小时左右。2.锅中放油，四五成热时，放入鸡翅，小火煎至两面微黄。3.加入跟鸡翅齐平的热水取约一斤的鸡翅处理干净并且干燥，1.5汤匙自制大蒜、辣椒酱腌制，加入半茶匙盐，一些新鲜的胡椒粉，最后加入一点植物油混合均匀。原料：