冰糖葫芦的做法，主料山楂冰糖150克辅料开水150克竹签冰糖葫芦的做法步骤1.山楂清洗干净，去掉蒂部2.大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片3.清理干净的山楂用竹签子串起来4.将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水5.中火加热，准备材料：山楂、冰糖。选择糖和水一比一的比例，小火熬糖，边熬制的时候边注意试糖的凝聚程度，糖煮好后立即把准备好的葫芦串往锅里快速转一圈