水果沙拉怎么做，自制沙拉酱的做法一、用料主料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克二、做法1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心2、继火龙果去皮切块备用，苹果切块备用，西瓜切块备用。沙拉酱和酸奶都可以。所用材料：沙拉酱、苹果、猕猴桃、圣女果。步骤：1、准备所需材