绿豆糕怎么做，绿豆糕的做法绿豆提前一天浸泡把绿豆的外皮去除（这一步需要极大的耐心，真的是“粒粒皆辛苦”呵）去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状炒锅中放入麻油把绿豆泥放入用小火拌炒均匀放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒要将黄油置于导热器皿中放在热水上隔水化开，在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水搅拌均匀，在搅拌好的液体中倒入糖粉、熟绿豆粉搅拌成绿豆泥。准备食材