拔丝山药的做法，20：3。一、工具/材料山药2根、白糖200克、水30毫升、锅、勺子、餐盘。二、方法/步骤1、准备山药。2、准备白糖。3、山药去皮切滚刀块，泡水，五分钟换一次水，换2-3次。4、用厨房纸吸干表面水分。5、锅中倒入稍多油,6分热。6、倒入山药首先我们将山药去皮并用滚刀切法将山药切块，装入碗中备用。拔丝香蕉做法：原料：香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋