香菇炒肉的做法，主料咸肉1块香菇5朵冬笋500克辅料油适量盐适量葱适量生粉1汤匙生姜1块黄酒1汤匙步骤冬笋香菇炒肉片的做法步骤11.香菇，冬笋洗净切片。咸肉用开水烫好，洗净切片。冬笋香菇炒肉片的做法步骤22.油锅烧热，放入生姜，放入肉片。放入少许黄酒，今天我们将学习如何制作鲜美的香菇炒肉，提前准备好相关食材：香菇、猪肉、青椒、红椒、食用油、葱、姜、食盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、