荷包蛋怎么做，煎鸡蛋的步骤如下：一、首先材料准备：鸡蛋、几滴橄榄油、准备开水、2勺盐、厨房纸或者餐巾纸少许。二、具体操作步骤1、首先需先将平底锅滴上几滴橄榄油，然后再用厨房纸或者纸巾擦干净。2、在锅底稍微洒几粒盐巴，目的是为了减少气泡，洒了锅中倒入500毫升清水，水开后将鸡蛋打入锅中，小火温煮30秒，打入第二个鸡蛋，捞出多余的浮沫。水煮荷包蛋的做法用料：鸡蛋1个、水适量1