六安瓜片属于什么茶，六安瓜片是绿茶，产于安徽省六安市，其形状类似瓜子的单片，所以得名六安瓜片。绿茶因其制作工艺都是带有寒性的。绿茶多是采摘嫩芽叶（芽、一芽一叶、一芽二三叶）来做。而嫩芽叶中的咖啡碱、茶多酚含量较老叶中多，杀青过程中杀死了大量的活六安位于安徽省西部。六安瓜片是烘青绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片形状，因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工