木瓜有什么功效与作用，木瓜炖鸡有平肝和胃、丰胸通乳、润滑肌肤、增强体质的功效。食用须知青木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育；木瓜酶中国传统的木瓜是指宣木瓜，蔷薇科木瓜属植物；现在市场上的水果是番木瓜，番木瓜科番木瓜属植物，原产南美洲。又称木瓜、乳瓜、万寿果。1、木瓜