牙签肉的做法，麻辣牙签肉的做法主料猪里脊肉250g烤肉酱3汤匙辅料植物油适量白芝麻少许料酒少许鸡蛋45g玉米淀粉适量葱少许姜和蒜适量孜然粉适量生菜适量步骤1.准备好原材料。2.猪里脊肉洗净，用刀背轻轻捶打几下使肉变松弛，切成大这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：适量;玉米淀粉:适量;色拉油：适量;食盐：适量;老抽：少许;白砂糖：适量;