家常糖醋鱼丸的做法，鲅鱼中段一块清洗控水，剔除大鱼骨摘去细刺，取下鱼肉，剁成泥，加胡椒粉、味极鲜美酱油拌，团成丸子，放蒸锅里蒸10分钟。调一碗糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水备用，蒸好的鱼丸下油锅煎制。煎至表面微黄倒入姜末翻炒片刻，倒这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料龙利鱼：半条;西兰花:适量;色拉油：少许;白糖：2大勺;食盐