如何制作陈皮，1、吃完的橘子皮泡水，用一点点盐泡。一个晚上最合适。2、泡好后，用水煮橘子皮过滤苦味。水开30秒捞起橘子皮。用清水过几下。3、用手挤干橘子皮的水。4、500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。5、甘草夹出来。加入20g的盐和150g与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久