“蚂蚁上树”的做法是什么？，做法一制作食材食用油30克，酱油1大匙，料酒1大匙，豆瓣酱2/3大匙，白糖1蚂蚁上树小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。制作流程1.先用温水将粉丝泡软洗净，2.瘦肉洗净剁成肉末，3.葱洗净切花，4.锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆瓣酱炒“蚂蚁上树”，因外形而得名。这是一道家常菜，每位美食家都爱吃的食物，要不您也尝一下？材料/工具薯粉丝(200克)、香菇(适