象拔蚌，是一种很有营养价值的食物。可以,补肾虚,提高免疫力，还能够降低血压，有利于生长发育。适合生长发育停滞的儿童和缺铁性贫血患者。这里将为大家简单介绍几种象拔蚌的做法方法白灼象拔蚌原料（象拔蚌肉300克，辣椒100克，葱50克，生抽适量）1.将象拔蚌从壳中取出，将其内脏去除后，将肉斜切成薄片，并清洗干净。2.将葱、辣椒洗净，切成葱丝、辣椒丝。3.大火煮开水，下象拔蚌，马上捞起。4.将其浸泡在冰水5分钟，捞起象拔蚌沥干水分。5.加入葱丝和辣椒丝，加入生抽调味，拌均匀即可食用。油爆蒜香象拔蚌的做法...