日式轻乳酪蛋糕做法，没分啊，雷锋还是做吧。日式轻乳酪是打发蛋白与乳酪制成的面糊相结合。芝士蛋糕也叫重乳酪蛋糕，其材料里主要用的是乳酪不含半点蛋白，所以成本也比较高！这是本质上的区别！这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄：3个;鸡蛋清：2个;奶酪：100克;淡奶油:30克;牛奶:60克;低筋面粉:10克;玉米面(黄):10克;白糖：35克;柠