法式炖蛋的做法，主料：杏仁鸡蛋淡奶油辅料：白砂糖盐黄油低粉1.杏仁洗净放入锅中，焙干水份2.放入黄油，小火翻炒3.炒至杏仁稍微变干，加入白砂糖30g4.炒至砂糖溶化，杏仁均匀着色，熄火，摊开晾凉5.鸡蛋磕入碗中，加入盐2g、白砂糖15g6.搅打至蛋液这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛奶：125克;鸡蛋黄：2个;淡奶油:100克;白糖：40