“蒜椒拌黄花”用自己制作的大蒜油和辣椒油调制而成的调味料，将其和新鲜的黄花菜搭配，拌制而成。味道独特，开胃下饭；成品菜肴的色彩艳丽，诱人食欲。材料/工具黄花菜(500克)蒜(1头)油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)炒锅方法主辅料：新鲜黄花菜、蒜、辣椒。锅烧开水，放入洗净的黄花菜焯熟。捞出后用清水浸泡2小时左右，中间要换2次水。把浸泡好的黄花菜攥干水分。将其切几刀，以保证方便于食用。把切好的黄花菜放入合适的容器，加少许盐、味精拌匀腌制入底味。锅中放油烧热，然后把...