盐水毛豆的做法，1.首先要准备好电饭煲一个，毛豆一斤，盐一勺（可以根据你的口味增减）。2将电饭煲加水煮开，放入盐，放入毛豆，水要能漫过毛豆，关盖。3.20分钟以后，开煲，尝一下，酥烂了就可以断电了。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料毛豆：500克;食盐：适量;葱：1根;姜：1小块;八角：适量;干辣椒：适量;桂皮：适量;香叶：适量;茴香籽：适