这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：200克;香蕉：200克;鸡蛋:1个;食盐：1茶匙;淀粉：适量;生抽：1/2汤匙;醋：1/2汤匙;白砂糖：1茶匙;水：2汤匙;植物油：适量;香蕉豆腐的做法准备好所用食材，豆腐切成片，加入盐腌制2分钟香蕉去皮切成圆片备用取一碗，加入淀粉、生抽、醋、白砂糖和清水搅拌均匀成料汁把葱切碎，将豆腐片和香蕉片裹上蛋液香蕉片、豆腐片分别沾上干淀粉，锅中注入植物油，煎炸至两面金黄，捞出沥油锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁，烧至汤汁粘稠倒入煎...