白萝卜排骨汤的做法，白萝卜排骨汤炖白跟调料种类有关。功效介绍：1、在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;白萝卜：400克;姜：1块;水：适量;食盐：适量