皮蛋瘦肉粥的简单做法，主料：皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克调料：盐1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升做法步骤：1、准备材料，肉提前清水浸泡出血水切片，姜片切丝，皮蛋剥皮洗净2、瘦肉与姜丝放入料理机中档打碎，然后加入料酒，盐，少许油腌制10分钟3、大米洗净这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：100克;松花蛋：1个;虾皮:30克;饺子馅:5