茄子肉丁卤的做法，准备及烹调时间：25分钟主料：园茄子1个五花肉100g尖椒50g辅料：葱姜末各10g大料1颗蒜末20g调料：油50ml生抽2汤匙大料1颗盐少许香油少许做法：1、将园茄子削皮，切成小丁，再把青椒和五花肉切丁准备好。2、热油锅先这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;茄子：1个;猪肉:150克;西红柿:2个;柿子椒:1个;