这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;辣椒粉：1大勺;花椒粉：1/3勺;食盐：4克;腊鱼的做法鱼去鳞去内脏剖成两片备用去掉鱼肚上的黑膜，加入盐加入辣椒面和花椒面套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上放在盆中腌制一晚上，将腌好的鱼用绳拴好挂在通风阴凉处一星期左右即可食用...