小炒黄牛肉的做法，材料:牛里脊肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克、蒜4瓣、酱油、淀粉、小苏打、蚝油、盐、鸡精各适量做法:1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄片；2、在牛肉中加入少量小苏打和盐、料酒、一勺橄榄油拌匀腌制15分钟。3、青、红尖椒切细圈，大这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：250克;红尖椒:2个;野山椒:40粒;蒜：5瓣