干煎带鱼的做法，干炸带鱼的做法一菜谱配料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。制作方法：1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；2.锅中放植这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：400克;食盐：5克;料酒：10毫升;五香粉：