这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;猪里脊肉：200克;葱:2根;料酒：10克;色拉油：50克;食盐：半小勺;水：180克;淀粉：10克;老抽：小半勺;鸡精：适量;甜面酱：1大勺;家常春饼的做法面粉置于一大盆中一边缓缓倒入开水，一边用一根筷子快速搅拌直至搅拌至面团呈絮状，基本无干粉状态时，停止加水倒在砧板上，揉成光滑的面团搓成长条，分切成约40克一个的小剂子逐一搓圆砧板抹少许扑粉，擀开成薄薄的圆形面片煎锅开最小火，抹少许油预热下入面皮烙制一面烙约1...