这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;西兰花:30克;红椒:15克;牛奶：3汤匙;食盐：1/2茶匙;黑胡椒：少许;土豆泥的做法土豆去皮洗净对半切开，放入锅中煮至筷子可以插进去(如果你想快，那么就把土豆切小块煮)将土豆切碎，然后用黄油切刀处理，左右和上下轮流切压，变成泥加入牛奶或淡奶油，以及盐、黑胡椒碎，继续用黄油切刀切压，很快就可以变得非常细腻了，可以随意添加辅料，比如焯水的西兰花、红椒丁、胡萝卜丁等等...