热干面【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):150克;榨菜:适量;酸豆角:适量;小葱:5克;芝麻酱:2汤匙;辣椒酱:1汤匙;生抽:1汤匙;老抽:2茶匙;香油:2汤匙;食盐:半茶匙;热干面的做法鲜面条加一汤匙香油拌匀入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面自来卷更好看)榨菜,酸豆角(做法请点击:自制酸豆角)香葱切碎喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱最后,把芝麻酱,用香油,老...
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