这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：适量;胡萝卜:适量;土豆:适量;洋葱:适量;咖喱：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;味精：少许;植物油：适量;咖喱鸡块的做法将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅...