这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：500克;红椒:适量;黄椒:适量;葱：10克;姜：10克;食盐：适量;白胡椒：适量;水：50毫升;鸡精：适量;植物油：2汤匙;白糖：1汤匙;生抽：1汤匙;蒸鱼豉油：2茶匙;料酒：2汤匙;清蒸鲈鱼的做法将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条将一半的葱姜丝塞入鱼肚中另将大葱切长段垫在鱼身底下...