这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：150克;猪肉:100克;松花蛋:2个;葱：适量;姜：1小块;香菜：1根;香油：3毫升;食盐：5克;水：2升;皮蛋瘦肉粥的做法将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入...