这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料红尖椒：适量;鸡肉：适量;花生:适量;食盐：少许;五香粉：适量;自制香辣酱的做法花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份放入凉油中炸熟，压碎备用干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎大碗内放入辣椒面，盐，五香粉鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封...