这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：100克;杏鲍菇：2个;尖椒:2个;豆瓣酱：1小勺;生抽：少许;料酒：适量;植物油：适量;杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片瘦肉切薄片、青椒切片平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀放入葱姜蒜炒出香味加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻加入青椒炒至断生即可...