这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：500克;口蘑:适量;高汤:适量;西红柿:4个小的;姜：适量;葱白：适量;香叶：适量;桂皮：适量;胡椒粉：适量;食盐：少许;番茄酱：少许;水：适量;香菜：适量;植物油：少许;西红柿炖牛腩的做法牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜...