红烧冬瓜的家常做法，虾皮烧冬瓜的做法步骤1原料：冬瓜、虾皮、葱、姜、蒜。2葱切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的营养的，可以不去皮）切成均匀的三角块。3锅烧热加入食用油，加入葱、姜、蒜炒香。4加入冬瓜，翻炒。5为了这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：300克;细香葱：1根;生抽：5克;老抽：5克;食盐：3克;白糖