这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料韭菜：1把;猪肉馅：400克;自发粉：400克;鸡蛋：1个;料酒：适量;食盐：适量;生抽：少许;香油：适量;花椒：适量;葱：适量;姜：适量;韭菜馅包子的做法自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生面团先和匀醒面这个时间我们把花椒用开水泡上，一会要用这个花椒水提味猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油加入...