这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料馄饨皮：150克;虾仁:250克;猪肉馅:70克;竹笋:70克;食盐：1小勺;生粉：1小勺;鸡精：1小勺;胡椒粉：少许;白糖：1小勺;芝麻油：1大勺;鲜虾烧卖的做法新鲜的虾剥出虾仁，用牙签把虾肠挑出来把虾仁清洗干净把虾仁放在厨房纸上吸干水分把虾仁放碗内，加入盐揉搓至起胶取@1@3的虾仁剁成虾泥肥肉放锅内煮熟，捞出，剁碎嫩竹笋洗净，剁碎把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中，加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖用手抓匀最后加入一大勺麻油，拌匀后放冰箱冷...