这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料杏鲍菇：1个;蒜：3瓣;生抽：1大勺;料酒：1大勺;醋：1大勺;白糖：1大勺;剁椒：20克;生粉：15克;鱼香杏鲍菇的做法将生抽、料酒、醋、白糖、生粉混合调匀剁椒用刀剁细碎将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用杏鲍菇洗净，切细长条锅中烧开水，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可...