这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;食盐：4克;姜：5克;蒜：5克;干辣椒：适量;五香粉：少许;料酒：适量;生抽：适量;老抽：适量;蚝油：少许;白糖：2克;白胡椒：适量;豆豉辣酱：适量;芝麻油：少许;白醋：适量;蜂蜜：少许;虎皮凤爪的做法准备原料将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制(记得盖锅盖，小心不要被...