这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料奶酪：250克;鸡蛋黄:1个;淡奶油:120毫升;饼干:75克;可可粉:适量;巧克力（黑）:适量;白砂糖：60克;咖啡酒：50毫升;提拉米苏的做法将淡奶油打发至7成发将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可倒50ML咖啡酒取手指饼干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，铺到心型杯子底部再挤入奶酪馅重复第5步，再奶酪馅再铺上一层手指饼干再奶酪馅后用抹刀抹平放入冰箱冷藏4个小时以上，吃之前洒上...