这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;面粉：100克;水：210克;食盐：1/4茶匙;植物油：1茶匙;细香葱：3根;葱花鸡蛋饼的做法将香葱洗净，切成葱花备用鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀将面粉倒入鸡蛋液中用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状加入切好的葱花用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内迅速的转动锅子，将粉浆...