这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：700克;粉丝:适量;香菜:适量;虾米:2大勺;芝麻油：2茶勺;植物油：2大勺;葱：半大勺;姜：半大勺;蒜：半大勺;生抽：2大勺;料酒：3大勺;辣椒粉：2大勺;食盐：少许;香油：少许;白糖：4大勺;香醋：5大勺;白胡椒：1茶勺;鸡精：适量;水淀粉：适量;水：半小碗;软溜草鱼片的做法粉丝用开水烫软，沥干水分，加入麻油、熟植物油和盐拌匀，铺在盘底备用草鱼收拾干净，顺着鱼骨剔下鱼肉，将鱼肉斜刀切成厚片锅中倒入清水，放入葱段、姜片...