这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：300克;菠萝:100克;香菜:适量;胡萝卜:适量;洋葱:适量;芹菜叶:适量;鸡蛋清:适量;淀粉：4大勺;番茄酱：1大勺;白糖：2大匙;食盐：1小匙;料酒：1大匙;白醋：1小匙;植物油：适量;菠萝咕咾肉的做法把肉切成两厘米左右见方的块，在里面放入一点盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根，一点洋葱，让后用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右把胡萝卜皮、芹菜叶、洋葱、香菜根用少量...