这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：350克;香菜：2棵;辣椒油：5克;植物油：适量;食盐：2.5克;花椒：10克;麻椒：10克;辣椒粉：10克;鸡精：少许;西昌夺命洋芋的做法准备好土豆和香菜准备一把波浪切刀和辣椒粉花椒和麻椒炒熟研磨成粉备用土豆洗净削去外皮用波浪刀切出花样土豆条将切好的土豆条，放入清水中冲洗3遍，去除淀粉，保持脆脆口感放入开水中焯熟将焯好水的土豆条捞出放入冷水中冰一下，沥水备用油烧热，下入土豆条微微炸一下沥油捞出备用香菜切碎将炸好的土豆条放...