这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：150克;胡萝卜:半根;冬笋:半个;黑木耳:3朵;葱：半根;姜：5片;红尖椒：4个;生抽：1大勺;料酒：1大勺;醋：1大勺;剁椒：20克;生粉：15克;白糖：1大勺;植物油：1汤勺;鱼香肉丝的做法新鲜的冬笋放在水里煮10分钟去除涩麻味；分别将胡萝卜，煮过的冬笋以及泡发好的木耳切细丝备用；姜切丝，葱段切丝，红尖椒剪断备用将调料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合调匀；剁椒用刀剁细碎；将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用肉丝中...