这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1大结;鸡腿：3只;尖椒:1个;姜：3片;生抽：5克;食盐：5克;白糖：3克;黑椒汁：1勺;生粉：5克;芝麻油：3克;植物油：1汤匙;黑椒鸡肉爆炒莲藕的做法莲藕刨干净外皮，洗净切片薄片，尖椒去籽切丝备用，鸡腿去骨取肉，切成条，姜切片放进鸡肉里，调入适量生抽、白糖、芝麻油生粉、盐，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味锅内放入适量的植物油，放入腌好的鸡肉爆至鸡肉微金黄后捞出将锅洗净，再放入适量的植物油，烧热后加入姜片尖椒爆出香味再放...