这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：750克;葱：1小把;姜：半块;蒜：5克;八角：4个;花椒：1小撮;桂皮：1块;料酒：15毫升;生抽：15毫升;老抽：45毫升;电饭煲卤牛肉的做法牛健1块大概1斤半将牛健子肉焯下水备用准备葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒（可按自己喜好再放点其他的）电饭煲或者砂锅中，放入所有食材料，加入开水。加入15ML料酒加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油而不是生抽和老抽的话，用30ML普通加油即可电饭煲煮1...