这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：1块;姜：适量;大蒜：适量;酱油：适量;黄酱：适量;十三香：适量;老冰糖：适量;醋：适量;蒜泥：适量;香油：适量;水：适量;酱牛肉的做法将牛腱子肉洗净切大块，然后将牙签在肉块上戳很多小孔将生姜拍散，生姜切片放入装有牛肉的盆子里，然后撒上十三香，倒入酱油，抹上黄酱，将所有的作料和牛肉块抓匀，让牛肉块均匀的裹上作料，蒙上保鲜膜，静置1-2个小时，我是早上一早弄好了带逗逗去上课，中午回家接着做的将锅中做水，牛肉和盆子的作料一股...